" Ваши желанья- В наших руках!"

Валерий (Москва, Россия)

Краткая биография

Опыт работы шеф поваром 16 лет в центральных Московских ресторанах и за рубежом. Мной открыто в Москве более 6 ресторанов различной направленности- Итальянская, Европейская, Русская, Скандинавская, Рыбная , Авторская и пивная кухни. Совместная работа с Французскими и Итальянскими шеф поварами- Кристоф Мануаэ и Джорджио Палацци , а также совместная работа с Бренд шефом рыбных ресторанов Ла Маре - Абдессом Зетуни . Опыт работы личным поваром у V.I.P. персон .

Подробнее
Тип кухни
Тип мероприятия

Опыт работы шеф поваром 16 лет в центральных Московских ресторанах и за рубежом. Мной открыто в Москве более 6 ресторанов различной направленности- Итальянская, Европейская, Русская, Скандинавская, Рыбная , Авторская и пивная кухни. Совместная работа с Французскими и Итальянскими шеф поварами- Кристоф Мануаэ и Джорджио Палацци , а также совместная работа с Бренд шефом рыбных ресторанов Ла Маре - Абдессом Зетуни . Опыт работы личным поваром у V.I.P. персон .

Для меня кухня - это?

Удачное сочетание хобби и работы, увлекательное занятие !

Опишите свой стиль приготовления пищи

Предпочитаю "средиземноморский")) стиль приготовления- быстро, из свежайших продуктов, с хорошим настроением!!

Я учился готовить в...

Различных ресторанах города Москвы, под руководством опытнейших шеф поваров из Италии, Франции, Канады и Азии. Курс школы Кордон- Блю , Лондон, 2005 год.

Какие три ингредиента Вы предпочитаете использовать при приготовлении и почему?

Белое вино, сливки, прованские травы и многое другое.... Почему ? Любым блюдам придаётся изысканный, калоритный вкус...

Почему Вы решили стать Мобильным Шеф-Поваром?

Люблю свободу творчества ,неограниченную себестоимостью блюд! Нравится живое общение и непосредственный контакт с клиентом.
Адрес: Москва, Россия
Как далеко готов поехать Москва, Россия 24 км
Сообщение Повару
Ошибка
Заказать обратный звонок
Восстановление пароля
На Вашу почту придет новый пароль, который в дальнейшем Вы сможете изменить в личном кабинете.